Buat adiknya Hasna yang baru lahir, namanya Hanif.. Brownies kukus hias.. Hasna pasti suka kata bundanya :)
Kue seperti ini tidak harus untuk acara ultah yaa.. Karena kami juga sudah tidak melayani pesanan kue ultah lagi :)
Kue hias seperti ini bisa untuk kado ibu yang baru melahirkan, untuk hadiah anak yang berprestasi, untuk buah tangan mengunjungi sanak keluarga atau kue hantaran juga bisa..
Pesanan mbak Putri untuk acara nikahan adiknya, mbak Putri ini dulu juga pesan untuk acara lamaran adiknya, alhamdulillah sekarang repeat order.. Makasih ya mbak..
Kuenya adalah brownies panggang hias, kue tart pink, cupcake, apple pie, dan banana cotton cake.
Request pelanggan lama nan solehah dan cantik mbak Atie di Bintang Metropole, jajanan pasar / tradisional tampah berisi klepon, ketan item & putih kukus, sawut/gobet/apalah namanya (singkong parut yang dikukus campur gula merah) untuk acara arisan keluarga di Cilandak. Plus rujak tampah dan 50 biji pastel... Alhamdulillah bakulnya bisa membuatkan permintaan mbak Atie ini, dengan rasa deg degan karena baru pengalaman pertama bikin jajanan pasar di tampah hehe. Lebih ribet ya bikin kue tradisional seperti ini, mulai dari persiapannya sampai eksekusinya. Kayaknya bakulnya lebih suka bikin brownies hias atau kue tart daripada bikin ini dehh hehe..
Yang baru lagi di dapur kami.. Brownies kukus berlapis puree alpukat dan krim lembut lalu ditutup lapisan krim coklat ganache di toppingnya..
Kue ini nikmat dimakan dalam keadaan dingin dari kulkas, dan tidak bisa bertahan lama karena ada puree alpukatnya yaa.. Open order hanya kalau lagi gampang cari alpukat yang bagus / alpukat menteganya :)