FRESH MADE BY ORDER ONLY (KUE DIBUAT BERDASARKAN PESANAN SAJA)

Aneka snack dan kue basah : risoles, sosis solo, amRis, lumpia, brownies, bolu gulung, puding, getuk, molen pisang keju, sus vla, pie, klappertaart, lemper, dll
Aneka cake : blackforest, tiramisu, opera cake, triple chocolate, chantilly cake, chocolate truffle, chocolate mousse cake, cheese cake, strawberry delight, red velvet, rainbow cake, dll...
Aneka masakan : nasi kuning ala bento, ayam kodok, zuppa soup

TANPA RHUM , TANPA BAHAN PENGAWET, TANPA PEMANIS BUATAN


Friday, November 30, 2012

Cars in Number 3 Cake

Request bu dokter Indah di Kranji, yang ternyata masih sealumni Undip, senangg dapat teman plus sodara lagi..mbak Indah ini teman mbak Lisa yang kemarin pesan tiramisu buat nadia.. Mbak Indah pesan rainbow cake 30cm untuk putranya Farhan yang dihias tema Cars dengan carving angka 3...wah sempat stres juga karena baru pengalaman pertama, dan cukup deg-degan juga pas nyetting fondan di atas rainbow cake yang harus disimpan di kulkas...akhirnya disepakati cream cheese frosting hanya untuk lapisan dalam rainbow cake, sedangkan bagian luarnya menggunakan butter cream + cream cheese agar tetap ada rasa kejunya.. Cars dan jalan raya dari fondan, yang sempat jadi lembek jalan rayanya karna ditempel saat kue dalam keadaan dingin setelah disimpan di kulkas...alhamdulillah tetap oke hasilnya dan mbak Indah puas...Komen mbak Indah "Mbak...enaaaakkk kuenya...Habis bis...Anak2 seneng...pada nambah...minta lagi dan lagi" Alhamdulillah..Thanks also for bunda Nadhifa atas suggestion nya dan mbak Diah Raki untuk contekan carving cake nya...big hugg..
Ini dia step-step pembuatannya..

No comments:

Post a Comment